Диетологи рекомендуют изменить рецепт оливье

22 декабря 2017
Диетологи рекомендуют изменить рецепт оливье

 Эксперты из Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) рекомендовали россиянам внести изменения в традиционный рецепт новогоднего салата оливье, в частности, исключить из числа ингредиентов соленые огурцы. 

 
Как отмечается в сообщении, опубликованном на сайте университетского проекта "Школа здорового питания", поначалу такое предложение неизменно вызывает вопросы. Известно, что соленые огурцы не слишком калорийны. "Действительно, калорий в консервированных огурцах не очень много. Но этот продукт содержит много соли, что может вызвать отеки", – напомнили ученые. Они также обратили внимание читателей на еще один "нежелательный эффект" таких огурцов, которые, как и все пересоленные и очень пряные продукты, вызывают сильный аппетит. 
 
Помимо этого, диетологи посоветовали заправлять оливье майонезом, приготовленным своими руками, а колбасу заменить отварным мясом индейки или курицы. В колбасе, приобретенной в магазине, подчеркнули эксперты, содержится очень много вредных для организма трансжиров.
 
Ранее сообщалось, что стоимость набора продуктов для новогоднего стола в России выросла примерно на 300 рублей по сравнению с 2016 годом. Если тогда купить праздничный набор можно было за 5,8 тысячи рублей, то в 2017 году его цена превысила шесть тысяч рублей. В частности, стоимость салата оливье выросла до 312 рублей, против 310 рублей в прошлом году.
 

Похожие статьи:

Еда и кулинарияНемного о майонезе и различных соусах

Еда и кулинарияНовогодние салаты

ОбществоИстория "Оливье"



Похожие записи:

История "Оливье"
История "Оливье"
В разделе: Общество
- Без салата оливье в нашей стране не обходится ни одно уважающее себя застолье (а уж Новый Год в первую очередь). Он не только носит не только французское название, но и имеет настоящие французски...
Диетологи определили самый полезный овощ для печени
Диетологи определили самый полезный овощ для печени
В разделе: Интересное
Самым полезным для здоровья печени овощем, в котором содержатся практически все необходимые человеческому организму витамины и микроэлементы, диетологи назвали свеклу. 
Я не знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Давай понажимаем
Марина Шулева, журналист, служба новостей
Рейтинг: 0 Голосов: 0 269 просмотров
 
 
 
Свежие новости
Новые публикации